運(yùn)動(dòng)時(shí)慎喝運(yùn)動(dòng)飲料 懂得謹(jǐn)慎選擇適當(dāng)適量
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作者:佚名
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發(fā)布時(shí)間: 2013-02-17
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隨著運(yùn)動(dòng)人群的增多,人們的運(yùn)動(dòng)素養(yǎng)也逐漸提高,對(duì)于運(yùn)動(dòng)時(shí)的補(bǔ)液有了一定認(rèn)識(shí)和需求。
人們?nèi)粘o嬎?,除了白開水,就是市面上五花八門的飲料了。大量流汗之后,很多人對(duì)運(yùn)動(dòng)類飲料青睞有加。但是,運(yùn)動(dòng)飲料真的有那么神奇嗎?它的里面究竟有什么秘密成分?運(yùn)動(dòng)飲料真的誰(shuí)都能喝嗎?
運(yùn)動(dòng)飲料有學(xué)問
運(yùn)動(dòng)飲料是專門針對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)能量消耗、機(jī)體內(nèi)環(huán)境改變而研制的一種保健飲品,它的主要成分為葡萄糖、咖啡因、電解質(zhì)、氨基酸等物質(zhì),能補(bǔ)充能量,可以有針對(duì)性地補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)丟失的營(yíng)養(yǎng),起到保持、提高運(yùn)動(dòng)能力、加速消除運(yùn)動(dòng)后疲勞的作用,并且能調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)和酸堿平衡,使人迅速恢復(fù)體能。
一般來說,運(yùn)動(dòng)飲料有以下兩個(gè)特點(diǎn):
一、有一定的含糖量。大腦90%以上的供能來自血糖,血糖的下降將會(huì)讓人產(chǎn)生疲勞感,運(yùn)動(dòng)飲料中的糖分則會(huì)起到延緩疲勞的作用。
二、有適量的電解質(zhì)。運(yùn)動(dòng)飲料不僅能補(bǔ)充汗液中丟失的鈉、鉀,還有助于水在血管中停留,使機(jī)體得到更充足的水分。
而適宜運(yùn)動(dòng)之后喝的飲料則具有無碳酸氣、無咖啡因、無酒精等特點(diǎn)。碳酸氣會(huì)引起胃部的脹氣和不適;咖啡因有一定的利尿作用,會(huì)加重水的丟失;此外,咖啡因和酒精對(duì)中樞神經(jīng)有刺激作用,不利于運(yùn)動(dòng)后身體的恢復(fù)。
利害相伴謹(jǐn)慎選
運(yùn)動(dòng)飲料之所以能贏得人們的青睞,除了名字聽上去很吸引人以外,更重要的是它的確有著補(bǔ)充能量的功能。
一般來說,運(yùn)動(dòng)飲料有及時(shí)補(bǔ)充水分、維持體液正常平衡、迅速補(bǔ)充能量、維持血糖的穩(wěn)定、及時(shí)補(bǔ)充能量、改善和提高代謝調(diào)節(jié)能力、改善體溫調(diào)節(jié)和心血管機(jī)能等作用。
有些運(yùn)動(dòng)飲料還有其他附加成分,如B族維生素,可以促進(jìn)能量代謝;維生素C可用以清除自由基、減少其對(duì)肌體的傷害、延緩疲勞的發(fā)生;適量的?;撬岷图〈迹梢源龠M(jìn)蛋白質(zhì)的合成,防止蛋白質(zhì)分解、加速消除疲勞感。因此,廣告商打出的“運(yùn)動(dòng)飲料不僅解口渴,更解體渴”的標(biāo)語(yǔ)不無道理。
但是,運(yùn)動(dòng)飲料的負(fù)面效應(yīng)也不容忽視:運(yùn)動(dòng)飲料中的鈉離子和咖啡因會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān),對(duì)兒童影響更大。其中含有的煙酸等成分一旦超出人體耐受量,可能會(huì)引起人體不適。而患急性腸胃炎的人把運(yùn)動(dòng)飲料當(dāng)作補(bǔ)充能量的葡萄糖喝,可能導(dǎo)致腹瀉更嚴(yán)重。
另外,運(yùn)動(dòng)飲料對(duì)人的牙齒也會(huì)產(chǎn)生不同程度的損害。與碳酸飲料相比,運(yùn)動(dòng)飲料中所含的添加劑對(duì)牙齒腐蝕性更強(qiáng),因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)飲料的添加劑里含有多種能分解鈣質(zhì)的有機(jī)酸,飲用過多會(huì)侵蝕牙齒的釉質(zhì)層。
運(yùn)動(dòng)補(bǔ)水要對(duì)“癥”
相對(duì)于其他飲料,運(yùn)動(dòng)飲料中的碳水化合物含量較少而鈉的含量明顯有增加,這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)飲料的最直接目的不是補(bǔ)充能量,而是補(bǔ)充在運(yùn)動(dòng)過程中大量失去的鹽分。因此,低糖無脂肪、含鈉較高的運(yùn)動(dòng)飲料才能更符合運(yùn)動(dòng)員的需求。
另外,如果運(yùn)動(dòng)飲料中的電解質(zhì)含量太低,則起不到補(bǔ)充的效果;若太高,則會(huì)增加飲料的滲透壓,引起胃腸不適,并使飲料中的水分不能盡快被機(jī)體吸收。
同時(shí)需要注意的是,平時(shí)不運(yùn)動(dòng)或者在運(yùn)動(dòng)中出汗不多甚至沒有出汗時(shí),都不宜把運(yùn)動(dòng)飲料當(dāng)水喝,應(yīng)該多喝點(diǎn)白開水,累時(shí)喝點(diǎn)果汁就足夠了。
經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人,飲用運(yùn)動(dòng)飲料也一定要遵循少量多次的原則,以免體內(nèi)離子濃度波動(dòng)幅度過大。
12歲以下的兒童及老人,運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充白開水即可。因?yàn)?2歲以下的孩子,腎臟沒有發(fā)育成熟,老人的身體器官漸漸衰老,無法調(diào)節(jié)所獲取的過多糖分、電解質(zhì)和微量元素,容易造成體內(nèi)電解質(zhì)紊亂。